Kanapeczki ze śledzikiem

Składniki:

• Śledzik na okrągło z kolorowym pieprzem 200 g SEKO
• 1 bagietka
• 1 opakowanie ulubionego humusu (polecamy humus buraczany lub paprykowy)
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• 1 szczypta płatków chili
  
  Świeże dodatki:
• 2 rzodkiewki
• 2 zielone ogórki
• 1 opakowanie kiełków  (słonecznika, lucerny lub rzodkiewki)

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Śledzie odcedzamy z zaprawy i kroimy na mniejsze kawałeczki, polewamy sokiem z cytryny i przyprawiamy chili.
2. Bagietki kroimy ukośnie i podgrzewamy w piekarniku.
3. Rzodkiewki i ogórki kroimy w drobną kostkę.
4. Upieczone kawałki bagietki smarujemy humusem i nakładamy kawałki śledzia.
5. Ozdabiamy odrobiną kiełków i wcześniej pokrojonymi świeżymi warzywami.
6. Kolorowe kanapeczki układamy na talerzu.
7. Całość możemy serwować z kawiorem.