SKŁADNIKI:
PRZYGOTOWANIE:
Ziemniaka rozgniatamy z łyżeczką roztopionego masła oraz 1 łyżką szczypioru, wypełniamy nim dno obręczy kulinarnej i dociskamy popychaczem.
Następnie układamy osuszony, rozgnieciony widelcem płat śledziowy oraz starte na tarce o grubych okach i odciśnięte na gazie wiórki buraka.
Wierzchołek dekorujemy cząstkami brzoskwini, a całość obsypujemy pieprzem i dekorujemy listkami ziół oraz pozostałym szczypiorkiem.
Liczba porcji: 1
Czas przygotowywania: 15 min.