Składniki:
Pasta musztardowa:
400 g cieciorki ze słoika
4 łyżeczki musztardy sarepskiej
1 cebula
3 łyżki oleju
1 łyżeczka majeranku
Sól, pieprz
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
1. Do podsmażonej cebuli dodajemy musztardę, olej, majeranek oraz cieciorkę. Całość miksujemy do uzyskania jednolitej masy, doprawiamy solą i pieprzem.
2. Śledzie kroimy w paski, a cebulę i grzyby w większą kostkę
3. Ptysie kroimy na pół, spody smarujemy grubą warstwą pasty. Następnie nakładamy śledzie, cebulkę oraz grzyby, zakrywamy górną częścią ptysia.