Przystawka śledziowa z buraczkiem

Składniki:

• ½ opakowania Śledzik na okrągło w oleju wiejskim 200g SEKO
• 1 łyżka majonezu
• 1 jabłko
• 1 mały czerwony burak
• 2 łyżki kukurydzy
• ½ papryki czerwonej
• ½  cebuli
• 1 ogórek kiszony
• 1 ulubiona bagietka lub wafle ryżowe

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Buraka gotujemy w całości. Obieramy, kroimy w kostkę.
2. Kawałki śledzia odsączamy lekko z oleju.
3. Jabłko, cebulę, ogórka i śledzia kroimy w drobną kostkę.  
4. W dużej misce łączymy wszystkie składniki sałatki razem z majonezem, buraka dodając na końcu.
5. Sałatkę możemy podawać na podpieczonej bagietce lub waflach ryżowych.