Meksykańska sałatka a'la buritto

Składniki:

• Śledzik na okrągło w sosie salsa 200 g SEKO
• ryż biały
• ogórek
• papryka
• czerwona cebula
• czerwona fasola
• kolendra i lub bazylia
• kukurydza

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1.    Ryż gotujemy na sypko w proporcji:  1 porcja ryżu na 2 porcje wody.

2.    Ogórek kroimy w talarki, paprykę w grubsze paski , z kolei cebulę kroimy w piórka. Zioła siekamy.

Tak przygotowane składniki możemy podać na dwa sposoby:

SPOSÓB PIERWSZY:

Do miski przekładamy ugotowany ryż, pokrojone warzywa oraz całe kawałki śledzia i wszystko razem mieszamy. Wykładamy na półmisek i dekorujemy zielenioną.

SPOSÓB DRUGI:

Na środek talerza układamy ryż, na nim sos z opakowania. Z kolei śledzie oraz pokrojone warzywa układamy wkoło talerza.