Jajka faszerowane ze śledziem

Składniki:

• 8 jajek ugotowanych na twardo
• Beczka śledzi filety z suszonymi ziołami 550 g SEKO
• około 180 g twarożku naturalnego
• 4 łyżki posiekanego szczypiorku
• sól i pieprz do smaku
• kiełki do podania

Sposób przygotowania:

Jajka obieramy, kroimy na pół i łyżeczką wyjmujemy żółtka.

Śledzia drobno siekamy - im drobniej tym lepiej.

Żółtka porządnie rozgniatamy widelcem.

W misce mieszamy razem żółtka, śledzia, twarożek i szczypiorek. Doprawiwamy farsz do smaku solą i pieprzem.

Nakładamy farsz do połówek jajek.

Posypujemy wierzch kiełkami oraz odrobiną grubo mielonego pieprzu.