Bagietka ze śledziami i sosem tatarskim

Składniki:

• Rolmopsy marynowane w zalewie octowej 400 g SEKO

kanapka:

• bagietka pszenna
• ogórek kiszony
• roszponka
• czerwona cebula
• czerwona papryka

sos tatarski:

• 1 ogórek kiszony
• 1 cebulka szalotka
• 3 łyżki majonezu
• 3 łyżki jogurtu naturalnego
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka soku z cytryny
• sól
• pieprz

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Ogórka i cebulkę drobno siekamy. Czosnek przeciskamy przez praskę. Przekładamy do miseczki i łączymy z pozostałymi składnikami. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku.

2. Bagietkę nacinamy wzdłuż, nie przecinając pieczywa do końca.

3. Na dolną część bagietki nakładamy kolejno: sos tatarski, roszponkę, śledzie, ogórki kiszone, paprykę, czerwoną cebulę.